重游天津,海河之旅
发表时间:2016/7/12 14:17:17
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天津对于我来说是一个既熟悉又亲切的城市,因为我在这里度过了几年最美好的大学生活。毕业后离开天津至今已有三年时间,中途回过一次。天津给我留下最深刻的印象就是天津小吃了,这也是我这次重游天津的一个重要目的。
安排好行程,北京坐动车到天津,往返三天时间。因为比较了解天津,所以计划的路线是沿海河自上而下,一路的景点就会尽收眼底,其他几个零散的景点就暂时搁下了。
天津,海河之畔的一颗渤海明珠。自古因漕运而兴起,历经600多年,造就了天津中西合璧、古今兼容的独特城市风貌。天津旅游资源丰富,景色优美,著名“津门十景”分别是:“天塔旋云”、“蓟北雄关”、“三盘暮雨”、“独乐晨光”、“海门古塞”、“龙潭浮翠”、“故里寻踪”、“双城醉月”、“沽水流霞”、“中环彩练”。这些景观既有名胜古迹及旧景新颜;又有自然景观和新时代的人文建筑,是新时代天津旅游景观的代表。
第一天下午到的天津,天津站就建立在海河岸边,对面就是津湾广场,下了车在附近找好宾馆就去见了同事,晚上吃了饭,散了后我径直去了津湾广场看夜景。津湾广场是融合现代化、欧式建筑于一体的开放、和谐、生态、智能的高端商务商业聚集区。
从高楼俯瞰下去,那法国曼塞尔式的红瓦屋顶,呈现着有规律的排列,不同的高度会有不同的景象,屋顶是多方向的组合,显得精致而又多样,一块一块屋顶富有强烈的节奏,像跳动的音符,是一种原生的美感。
塔楼,挑起历史文化名城的内涵和底气,传承了城市精神的脉络,唤起幽深的情思和明朗的向往。
往远处看,矗立在津湾广场旁边的很抢眼大楼,就是津塔了,总高是336.9米,地上75层,地下4层,目前天津第一高楼,有人说它像一把竖立的古筝。
2001年1月1日零时,敲响迎世纪钟声的,是天津新的标志性建筑——世纪钟。世纪钟位于海河河畔,是天津市为迎接新世纪在天津站前广场建成大型标识性城雕建筑。这座世纪钟为全金属材料,高近40米、重约170吨,分钟盘、摆架和基座三部分。钟表盘的周围采用了12星座的浮雕,画面都是根据最原本的故事创作。放眼望去,时间与空间、古典与现代、力与美、人与自然在这里充分融合,浑然一体,启迪着人们无尽的遐思与想象。
清晨,起来就看外面的天气怎样,居然有阳光穿过云层,雾霾没有昨天那样严重,心情大好。收拾好东西出门,路上买了煎饼果子吃。
穿过理工楼桥,沿赤峰道走到第一个十字路口,左转进入解放街就到了金融街,这是一条充满异国风情的建筑街道。
金融街一带以前属法租界,一路上全是法式建筑,解放后收为国有,成为各大银行的落脚点。建筑结构严谨、庄重宏伟,虽经历百年风雨,仍然巍然。虽然全长只有2300米,但两旁一幢幢建筑物造型独特,有哥特式、罗马式、罗曼式、日尔曼式、俄罗斯古典式等中古时期的各种西洋建筑。1882年英国汇丰银行在此兴建,随后先后有华俄道胜银行、横滨正金银行、麦加利银行、中法工商银行、法国东方汇理银行、美国花旗银行、比利时华比银行等,成为“东方华尔街”。如今的天津,金融街已经不仅仅局限在解放北路这条老街了,除了解放北路,还有友谊路金融街,泰达金融中心,还有滨海新区于家堡金融中心。但无论如何,解放北路金融街却以其古朴独特成为天津乃至中国最富特色的金融街。
历经百年风雨的解放北路,其每一栋建筑都成为了弥足珍贵的文物。一路沿海河而下看到的这座风格混搭的桥就是北安桥了。北安桥始建于1973年,改造后的北安桥体现了古典式建筑风格,设计造型高贵典雅,婀娜多姿,别具特色。桥头雕塑采用西洋古典表现形式,吸取中国传统,青龙、白虎、朱雀、玄武,寓意东南西北四方平安。桥墩雕像为青铜正面装饰盘龙,桥栏柱基上为四尊舞姿各异的乐女,金光闪闪,造型高贵典雅。手中分别抱着不同的乐器,琵琶、笙、萧。改造后的北安桥是古典与时尚的完美结合体,以其特有的风格,成为海河上的又一亮点。参观完北安桥,转向桥南头就是意式风情街了。
20世纪初的天津,曾经有8个国家在此设立了租借。其中意大利的租界的地点就位于今天的北安桥和天津火车站之间。在租界建设过程中,以马可波罗广场为中心建造了完整的道路网及完备的公用设施,建造房屋要求以意大利花园别墅为主,并严格规定沿街建筑不许雷同。意大利风情区的开发建设,充分利用这个地区独特的历史文化资源,以体现浓郁的意大利风情为宗旨,将风情区建设成为集旅游、商贸、休闲、娱乐和文博为一体的综合性多功能区。
从意式风情区出来,继续沿海河而下,一路都是洋人的建筑。
接下来就到了金汤桥,又名玻璃桥,现在已独立成为天津的特色桥。其中,右岸观光平台长54.8米,宽6米;左岸登桥楼梯长26米,宽12.6米。由于观光平台、过街天桥和楼梯面均采用钢化玻璃铺装,将使整个金汤桥看起来通透明亮,富有立体感。特别是在晚上,当灯光、喷雾开启时,金汤桥尤为显得晶莹剔透、诗情画意。这在全国也尚属首创!在桥的两端各有一辆坦克、一门炮和一座雕塑,这是为纪念战争而留下的。看到这里,大家回想一下,我是不是我已经介绍了几座桥了,这就对了,因为天津是租借地,海河上面的桥差不多都跟洋人有关系,光是海河上面的桥就是一道风景。
穿过金汤桥,另一端就是名闻中外的的天津古文化城了,津门十景之一!天津古文化街整体建筑为仿清民间式建筑风格,天后宫(妈祖庙)位于全街的中心。古文化街坚持“中国味,天津味,文化味,古味”经营特色。无论建筑风貌、店铺装修、匾额楹联,经营商品都带有浓郁的艺术气息。街上古玩、字画、文房四宝、碑帖、古籍、杨柳青年画、泥人张彩塑、天津风筝等专业店铺丛聚。津门茶汤也算是天津特产之一,貌似很火的样子牌匾、幌子、青砖表现出了天津古城的特色。是泥人张和杨柳青年画,民间工艺,天津四绝之二,另外两个绝活是风筝魏和砖刻刘。
穿过古文化街,再过大胡同就到了我梦寐以求想拍摄的“天津之眼”。关于摩天轮的传说,说摩天轮上的每个盒子里都装满了幸福,所以当人们仰望摩天轮时,就是在仰望幸福。天津之眼是世界唯一建在桥上的摩天轮,也给了期待幸福的人们更多的渴望。天还没有暗下来,拍了几张白天的天津之眼,就转去一旁的大悲院,或许是已经接近晚上了,这里冷清的很。
因供奉大慈大悲观世音菩萨而得名,是天津现存规模最大、历史最为悠久的佛门十方丛林寺院。寺始建於明末清初,又兴於康熙八年,盛时占地五十六亩。后因沧桑变革,几多兴废,唯余现存西院,规模较小。1942年天津佛教界邀请近代高僧天台宗四十四世祖倓虚大师来津主修扩建全寺,历时五年于寺东侧陆续建成天王殿、大雄宝殿、大悲殿、东西配殿等建筑群,连同园林八千余平方米。十年浩劫中,寺内被洗劫一空,破坏严重。“文革”过后,落实党的宗教政策,1980年开始修复工作,并重塑全堂佛像。1983年经国务院批准为全国重点开放寺院,1986年正式对外开放。
由于昨天徒步一天,今天就没有安排行程,上午在宾馆睡觉,下午乘车返京。早晨起来特地出去找天津老味道煎饼果子和锅巴菜,天津人都好这一口,每家早点铺基本上都是排队买早点。我先买了一套煎饼果子,店铺很小,里面站了两个人,一个人在手磨绿豆、玉米杂粮,另一个在摊煎饼,煎饼可以夹果子或者是果饼,我通常喜欢果子,就是油条啦,而果饼是脆的。
排了半天队才买上一碗锅巴菜。锅巴菜,是天津的一道家常菜,以摊好的煎饼为主料,煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。但是摊煎饼需要有一定的功夫,必须摊得薄,没两下子的话,这煎饼不是生就是焦,不是太软就是太硬。煎饼摊好后,切成柳叶条形状,放在卤锅内稍加搅拌,连卤盛碗,再加上腐乳汁、芝麻酱、香菜、辣子等佐料,成品既脆又酥,味道鲜美。煎饼果子和锅巴菜是我上学时的最爱!中午去吃了张记包子,说起天津的包子,大家都知道狗不理,但是天津人都爱吃张记包子。记得原来是25元/斤,但是现在却涨价到35元/斤,不过还是要买的,因为喜欢它的味道!
崩豆张,是天津最有名的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年历史。生产糊皮正香崩豆、去皮夹心崩豆、桂花酥崩豆、豌豆黄、三豆凉糕、冰糖奶油豆、冰糖怪味豆、儿童珍珠豆、去皮麻辣豆等。记得在天津上学时,没少吃崩豆张的蚕豆,估计现在的牙疼是从那个时候给咀嚼坏的,太硬,但是却又很香!
驴打滚,学名豆面糕,因其形似真驴打滚,扬起灰尘,故而得名。它的原料是用黄米面加水蒸熟,再和软,另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅卷起来,切成小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。劝业场后身津京小吃店里的驴打滚是相当不错。一下子随着气息扑满整个口腔,浓郁豆香味儿的黄豆粉面,细腻又糯得弹牙的江米卷,最后那甜甜的豆馅,实在是无法抵挡的美食诱惑。
糖画。
另外还有著名小吃,天津三绝狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥十八街麻花!就不一一介绍了,童鞋们网上了解哦!
游天津古城,寻津门小吃,览海河风景,享异国风情!天津,我还会回来的!